在你的室内厨房花园种植古巴牛至的技巧

古巴牛至是一种特殊的植物,可以全年为您的家增添美丽,为您的菜肴增添风味。BOB体育APP苹果下载

在户外,它将作为多年生植物生长在美国农业部耐寒区9-11,这使它成为一个理想的添加到您的室内厨房花园,如果你不恰巧住在美国的这些地区。

一种薄荷科的多年生半肉质草本植物,叶蕨科,古巴牛至(锦紫苏amboinicus)也被称为墨西哥薄荷,西班牙百里香,印度琉璃苣,等等。

一个近距离垂直图像的Coleus amboinicus生长在一个黑色塑料罐室内。到框架的中心和底部是绿色和白色的印刷文字。

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但是,虽然它与真正的牛至有关(牛至属植物vulgare)和百里香(胸腺寻常的),它实际上是一个大黄的种类

它强烈的味道让人联想到普通的牛至,因此得名。只不过它的味道是原来的两倍。

世界各地的厨师在黑豆汤、意大利面酱、拉猪肉等各种菜肴中都使用它。

如果你有幸生活在一个温和的气候,看看我们的种植古巴牛至的完整指南学习如何在户外种植。

你准备好学习如何在你的厨房花园里种植这种美味的药草了吗?

以下是我们将要介绍的内容:

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古巴牛至被认为起源于印度尼西亚的“香料群岛”,或者印度,或者非洲大陆的某个地方。

它已经归化到上述每个地方,在全球的热带和亚热带地区。

一个近距离的水平图像的Coleus amboinicus生长在厨房花园的阳光过滤。

这种半肉质植物能长到1到3英尺高,伸展约2到3英尺,尽管它在室内可能没有在室外长得那么快。

c . amboinicus在弱光条件下茁壮成长,每天只喜欢4 - 6小时的阳光,耐受性更低。

这就是为什么它是厨房窗台或台面的完美选择。

首先,在你当地的苗圃里找到一株植物,或者你可以从朋友的植物上剪下来。

对于一株小的植物,选择一个至少8到12英寸宽和深的花盆,有排水孔和一个盘子来收集多余的水。

用有机丰富,排水良好的盆栽混合物填充。仙人掌和多汁植物的混合是一个很好的选择。只要确保你使用的盆栽混合物的pH值在6.0到7.5之间就可以了。

在混合物中挖一个洞,洞的深度和宽度与你要移植的根球一样。轻轻地将植株从容器中取出,放入等待的花盆中。回填土壤,覆盖整个根球。

一个近距离垂直图像的Coleus amboinicus生长在一个小的黑色塑料罐室内设置在一个木制表面。

如果植物是根切,覆盖所有的根和2 - 3英寸的茎,在根形成的地方。但如果你要移植一个已经建立的c . amboinicus从苗圃起,只覆盖根球,不覆盖茎。

给新移植的植物浇水,让液体从花盆底部流出。

在窗台上找一个可以接受大约4到6个小时的间接阳光的地方,甚至在工作台上找一个角落,接受大约相同数量的明亮的间接光线。

然后,坐下来,凝视着你的厨房花园美丽的新成员。

室外移植

如果你不是住在9-11区,你正在成长c . amboinicus在室外作为一年生植物,你可以在它死于寒冷之前将它移植到室内,以让它度过冬季。

在一个8到12英寸的容器里装上排水孔和排水盘,里面装上排水良好的盆栽混合物。

在院子里或花园里,找到你的古巴牛至植物的中央茎,并在距离茎约6英寸的土壤中标记一个点。用铲子在植物周围6英寸半径的土壤上画一个圈。

在厨房花园中生长的Coleus amboinicus叶子的近距离水平图像。

仔细地从这个6英寸的地方开始挖,沿着圆圈一直挖到大约6英寸,直到你的植物开始松动。

用铲子把根球拔出来。如果一些较长的根被切断也没关系,这棵健壮的植物会继续生长。

在盆栽混合物中挖一个洞,大小和你挖的根球差不多。将植株放入花盆中,回填土和水。但先别急着把它带进去。

相反,把它放在新的花盆里,在室外放置一整天。然后,早上把它带到室内一个小时,然后是第二天两个小时,以此类推,直到植物在室内度过六个小时或更长时间。

每次你把植物搬到房子里的时候,都要检查一下有没有昆虫,以确保你没有把任何不想要的害虫带进来。

这种反向硬化将有助于确保您的c . amboinicus不会因生长部位和生长条件的突然变化而受到冲击。

照顾你的植物

如果你的孩子或孙子想要从事室内园艺,c . amboinicus它是理想的起始植物吗容易照顾。

此外,无论是在室内还是室外种植,它的强效油有助于保护它免受许多害虫和疾病的侵害。

在厨房花园中生长的Coleus amboinicus叶子的近距离水平图像。

请记住c . amboinicus人们喜欢温度保持在65到95华氏度之间,所以如果你的窗户在冬天晚上特别冷,在一个温暖的地方为你的植物找一个地方,比如一个可以接受4到6小时阳光直射的台面。BOB体育APP苹果下载

每周一次,你要慢慢地给你的植物浇水,直到液体从花盆底部流出。让顶部的土壤在浇水之间变干,你会有一株快乐的植物。

春季和夏季是古巴牛至在户外种植时的典型活跃生长季节,根据包装说明每三到四周添加5-5-5 NPK缓释肥料。

当你想把这种美味的草药加入你的菜肴时,可以从中央茎上切一些。

一个好的经验法则是切掉大约一半的主茎,在烹饪时享受这些叶子。这将鼓励浓密的生长,而不是高,长腿,潜在的不稳定的生长。

随着茎的横向生长,你可以一次切除三分之一到一半的茎,注意不要一次切除太多的茎部分。始终保持三分之二的植物完好无损,让它在主要扦插之间自由生长两周。

一个近距离垂直图像的Coleus amboinicus生长在一个小的黑色塑料罐室内设置在一个木制表面。

如果一年或更长时间后,你注意到根部开始从容器底部的排水孔中伸出来,是时候换一个更大的容器了。

选择一个至少比你现在种植的大两个尺码的。或者,你也可以把根部修剪一下,然后把药草重新放在同一个容器里。

后一种选择可能是一个更好的选择,因为厨房花园只有这么多的空间。除非你是那些幸运的人之一,拥有大量的柜台空间!

你为什么要重新装?根紧的植物可能不能有效地利用水分和养分,导致健康状况不佳和压力大。

修剪根球,从容器中取出药草。在你的水槽或几层报纸上,移走尽可能多的盆栽肥料,露出根球。用一把锋利的修枝剪刀,剪掉根部组织的三分之一。

你也可以修剪根部球,从底部到植株三分之一的位置。

把你原来的花盆装满新鲜的盆栽混合物,为你新修剪的根球挖一个洞,然后把它换掉。慢慢回填土和水,直到液体从排水孔流出。

每隔一两年留意一下那些看起来拥挤的树根,必要时重新种植或修剪一下。

日益增长的建议

  • 大约每周浇水一次,让最上面的土壤在中间干燥
  • 春季和夏季每3-4周施肥一次,使用缓释5-5-5 (NPK)肥料
  • 从主茎上取一些插枝,以促进浓密的生长
  • 每1-2年重新种植或修剪根部

食谱和烹饪理念

当你需要一些刺激性的、类似牛至的味道时,从你的厨房花园里剪下一片古巴牛至,在任何需要牛至的食谱中使用。

记住,自从c . amboinicus味道比o . vulgare在美国,这种草本植物要少放一些,同时要试吃,确保它不会盖过你的菜。

一个近距离的水平图像,白色的碗自制意大利肉酱面放在蓝色的表面上。
Meghan Yager拍摄。

我喜欢切几片叶子撒在意大利面上,比如这道美味的意大利肉酱面来自我们的姐妹网站Foodal

你也可以用切碎的新鲜或干燥的牛至来代替这个食谱中的牛至c . amboinicus

用量约为食谱要求的一半,然后在决定是否添加更多之前先做一下味道测试!

或者,试着用一半强度的牛至来代替慢炖牛肉排骨中的牛至,也来自Foodal

让开,普通牛至

你在你的厨房花园里种植这种美味的,多年生的,半多汁的草本植物吗?如果没有,现在是时候开始了。

在室内木制表面的一个小塑料花盆中,一株小Coleus amboinicus植物生长的近距离水平图像。

我们很想知道你最喜欢的吃法。如果你需要帮助开始或照顾你的欢迎使用BoB手机APPc . amboinicusPlant,请在下面的评论中给我们留言!

与此同时,请查看这些文章以获得更多的建议草本植物这将为你的厨房花园增添完美的装饰:

作者照片
劳拉·奥赫达·梅尔乔(Laura Ojeda Melchor)从小就在蒙大拿州帮妈妈打理花园,成年后,她把寒冷天气的园艺技能带到了阿拉斯加的家中。她和她三岁的儿子用他们在阿拉斯加的小宅基地里挖出来的石头建造的花坛让她特别自豪。作为一名自由撰稿人,她为网络上的几个网站和博客撰稿。劳拉还写小说,并拥有佛蒙特美术学院的写作硕士学位。

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